香取街道沿いの伝統建築物保存地区「茶屋花冠」へお連れいただき、特別のご厚遇にて、今上陛下と、秋篠宮殿下がお座りになられたお席にて有職故実の伝統のかき氷を頂戴いたしました。

店主の松本栄文さんは、京都の公卿のお血筋に当たられ、身のこなしや言葉遣いも都風で優雅でいらっしゃいます。
私共が戴いたのは、江戸時代後期の宮中のみ戴く事ができた『宇治金時』を再現したとても貴重なかき氷。
宇治を代表する銘茶「上林」の「初むかし」をふんだんに使用した花冠の宇治金時は、氷にキビ砂糖をふり、さらに宮中伝統の漉し餡が添えられていて、他では決して味わえない絶品かき氷でした。